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Pepe nero (Piper nigrum)
Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain · Wikimedia CommonsRampicanti
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Rampicanti · Piperaceae1369 di 1775

Pepe nero

Piper nigrum L.

Famiglia
Piperaceae
Tipo
Rampicanti
Forma
Rampicante
Origine
India meridionale
Luce
Mezz'ombra
Orientamento
Est, Ovest
Acqua
Media
Terreno
Ricco di sostanza organica
pH
Neutro
Drenaggio
Ben drenato
Altezza
≈ 3–4 m
Larghezza
≈ 1–2 m
Rusticità
Non rustica: non sopporta temperature sotto i 10 °C
Foglie
Sempreverdi
Colore foglie
Verde
Colore fiori
Bianco
Fioritura
Estate
Durata
Media (1-2 mesi)
Interesse
Fioritura
Utilizzo
Rampicante
Fioritura
  1. g
  2. f
  3. m
  4. a
  5. m
  6. g
  7. l
  8. a
  9. s
  10. o
  11. n
  12. d

≈ valore stimato, indicativo

SchedaPiper nigrum
Portamento
Pianta rampicante sempreverde, può raggiungere i 4 m
Foglie
Alterne, verde scuro
Fiori
Bianchi, piccoli, in infiorescenze allungate
Frutti
Drupa di circa 5 mm, rosso scuro a maturità; essiccata e macinata dà la spezia (pepe nero, verde, bianco)
Raccolta
≈ Autunno-inverno (7-8 mesi dopo la fioritura)
Habitat
≈ Foreste tropicali umide, in luoghi ombrosi e su suoli ricchi di humus e ben drenati
Coltivazione
Terreno ben drenato e fertile; mezz'ombra, riparato dal sole diretto; clima mite
Fonti6 novembre 2026
Pianta successivaPistacchio atlantico Pistacia atlantica