Finocchio marino

Crithmum maritimum L.

Anche: Finocchio di mare

Famiglia: Apiaceae
Tipo: Arbusti
Forma: Suffrutice
Origine: Mediterraneo e coste atlantiche europee
In Italia: Nativa
Luce: Pieno sole, Mezz'ombra
Orientamento: Sud
Acqua: Scarsa
Terreno: Sabbioso
pH: Neutro
Drenaggio: Ben drenato
Altezza: 0,2–0,6 m
Larghezza: ≈ 0,5–1 m
Rusticità: Resiste a brevi gelate fino a -2/-4 °C, non sopporta il freddo intenso
Minima: −4 °C
Foglie: Sempreverdi
Colore foglie: Verde
Colore fiori: Giallo
Fioritura: ≈ Estate
Durata: Media (1-2 mesi)
Interesse: Fioritura

Fioritura

≈ valore stimato, indicativo

SchedaCrithmum maritimum

Portamento: Succulenta sempreverde a portamento strisciante e tappezzante, fusto lignificato solo alla base
Foglie: Composte, piccole e carnose, verde scuro, apici appuntiti, su piccioli che guainano il fusto; molto aromatiche, con odore di finocchio e sedano
Fiori: Ombrelle composte da numerose brattee lanceolate pendule; fiori piccoli a cinque petali giallo-verdastri
Frutti: ≈ Schizocarpo ovale di 5-6 mm, verde-giallastro, con coste spesse e sugherose, adatto a galleggiare
Raccolta: ≈ Autunno (settembre-ottobre)
Habitat: Coste marine, in prossimità del mare
Coltivazione: Terreni secchi e ben drenati, pieno sole o mezz'ombra; resistente a vento e salsedine

Fonti6 novembre 2026